En este nuevo artículo para Savia Rural en La Voz del Sur, Bella González, Agricultora, pone en manifiesto la dicotomía existente entre lo que se considera rural y lo que realmente.
"Llegan tiempos de cambio. El escenario es complejo. Mis antepasados me enseñaron a respetar el entorno, a cultivar sabor, a dignificar la labor, a que cada comida fuese una celebración, a luchar por lo que es de uno."
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