Ezequiel Martínez, Periodista y Patrono de la Fundación Savia, nos invita a la reflexión con este artículo sobre los hábitos de consumo alimenticio a partir de las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud.
"No es lo mismo consumir carne de animales criados en macrogranjas, o de explotaciones de cría intensiva, que consumir carne de animales criados y alimentados en extensivo, en la dehesa o en explotaciones donde se tiene en cuenta el bienestar animal, como es el caso de la producción ecológica. No es lo mismo."
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