Este artículo de Iván Casero para su sección en La Voz del Sur refleja el enriquecimiento de la vida en los pueblos y los beneficios que genera para la producción de alimentos y la tranquilidad de sus habitantes.
“No entiendo cómo en cada pueblo no hay pequeñas granjas para la alimentación local y de visitantes, por salud, familia, empleo, biodiversidad, diversidad de paisaje y mantenimiento de nuestros pueblos. Bendita locura el día que apostamos por un modelo de vida que funciona en el tiempo y es realidad”.
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