En su artículo semanal en La Voz del Sur, Iván Casero refleja la disparidad de la utilización del polén y su tan necesario manejo para la agricultura.
"Las abejas no solo producen miel, cera o jalea real; también se encargan de recoger polen y de libar el néctar de las flores, con lo que permiten la polinización, que a su vez hace posible la reproducción de las plantas de nuestros cultivos y, gracias a eso, la obtención de cosechas".
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