Iván Casero reivindica en su artículo la recuperación de la almadraba de Huelva y, con ello, la tradición de la elaboración de la Mohama en la costa onubense.
"la costa onubense lleva unos años huérfana de una almadraba en activo, su existencia una deuda con visitantes, con nuevas generaciones y con los mayores, aficionados e historiadores que las recuerdan con nostalgia."
Para acceder al artículo completo pulse aquí
