Ante la falta de lluvia, la producción de ciertos cultivos se hace cada vez más necesario por su capacidad de retención de agua y de fertilidad de los suelos. Así lo explica Iván Casero en su artículo semanal en La Voz del Sur.
"El abonado en verde, la adición de compost, la siembra de leguminosas son prácticas aliadas y cada vez más obligadas, de la retención de agua y de la fertilidad de los suelos. La carencia de ambas definen en gran medida al desierto y aridez. "
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