Antonio Aguilera, Economista y Secretario de la Fundación Savia, ha plasmado en un artículo para el Portal del Andalucía, la situación de crisis en la que nos encontramos, donde muchos sectores y familias están teniendo complicaciones para llegar a fin de mes. Esto requiere establecer medidas en toda la cadena de valor alimentaria, y así lo explica nuestro Secretario General.
"Replantearse el sistema alimentario, desde la producción hasta la salud, considerando la globalización, la tecnología, la sobreexplotacion de los recursos, la crisis climática, el oligopolio de las multinacionales es urgente y necesario. Mucho más de lo que les interesa que sepamos."
Para acceder al artículo completo pulse aquí
